Полезные секреты: как правильно использовать разные грани терки

Приготовление пищи — это искусство и использование правильных инструментов может сделать процесс приятным и эффективным. Одним из наиболее полезных кухонных инструментов является терка. Она позволяет нам быстро и легко приготовить различные ингредиенты, такие как овощи, сыр или шоколад. Однако, многие из нас не осознают, что на терке есть разные грани, каждая из которых предназначена для определенных целей.

Как правильно использовать разные грани терки

Одной из особенностей современных терок являются поперечные прорези, которые могут быть найдены на некоторых из них. Эти прорези выполняют несколько функций и могут значительно улучшить ваш опыт использования терки, пишет Rsute.ru.

Во-первых, поперечные прорези на терке помогают предотвратить скольжение пищи во время терки. Когда мы трем овощи или сыр, они могут быть скользкими и трудными для удержания. Прорези создают дополнительное сцепление между теркой и продуктом, что делает процесс более безопасным и удобным. Вы можете быть уверены, что пища останется на месте, и вы сможете легко контролировать скорость и направление терки.

Во-вторых, поперечные прорези на терке могут использоваться для создания различных текстур продуктов. Например, если вы хотите приготовить сырную стружку для салата или грецкого ореха для выпечки, вы можете использовать терку с поперечными прорезями. Эти прорези создают более грубую текстуру, что придает блюдам интересный вид и ощущение.

Кроме того, поперечные прорези на терке могут быть использованы для разделения разных составляющих продуктов. Например, если вы хотите приготовить настойку из цитрусовых, вы можете использовать терку с поперечными прорезями, чтобы получить только верхний слой кожуры, исключая белую горькую часть. Таким образом, вы сможете получить только ароматическую часть кожуры для вашего блюда.

Итак, как правильно использовать терку с поперечными прорезями? Важно помнить, что каждая сторона терки имеет свое предназначение. Если вы хотите получить мелкую стружку или порошок, используйте более мелкую сторону терки. Если вам нужна более грубая текстура или разделение продуктов, используйте сторону с поперечными прорезями.

Как использовать шершавую грань терки

Многие хозяйки до сих пор не осознают, как важно правильно использовать шершавую сторону терки. Множество кулинаров убеждены, что эта сторона совершенно бесполезна, но это глубокое заблуждение. На самом деле, острые звездочки на терке способны сделать многое.

Прежде всего, благодаря шершавым прорезям можно быстро измельчить орехи, специи, шоколад и другие твердые продукты всего за несколько минут. Это значительно упрощает кулинарные процессы и позволяет быстро придать блюдам интересные ароматы и вкусы.

Кроме того, шершавая сторона терки становится незаменимой, когда нужно превратить мягкие фрукты и овощи в пюре. Благодаря этой грани кухонной утвари можно легко приготовить пюре из фруктов для десертов или пюре из овощей для соусов и гарниров.