Известный сомелье рассказал, почему нельзя пить шампанское из бокала-флейты

42

Известный сомелье рассказал, почему нельзя пить шампанское из бокала-флейты

Шампанское, безусловно, считается одним из самых праздничных напитков. Однако, есть ли правильный способ наслаждаться этим благородным напитком? Строго следуя традициям и экспертному мнению, можно заметить, что выбор посуды для шампанского имеет свои особенности.

Сомелье рассказал, почему никогда нельзя пить шампанское из бокала-флейты

Винный мир всегда полон удивительных открытий и инструкций, и вот совет от мастера-сомелье Оливье Крюга, представителя Krug Champagne, вызвал оживленные дискуссии в обсуждениях вокруг шампанского. В его интервью для подкаста «Got Somme», он выразил решительное мнение относительно посуды для этого благородного напитка.

Оливье Крюг утверждает, что пить шампанское из фужера – это почти так же, как посещать оперу, закрыв глаза на всю ее красоту. Он подчеркивает, что трубчатая форма фужера препятствует полному раскрытию ароматов и быстрому выходу пузырьков, что значительно влияет на восприятие вкуса напитка.

Своими словами он обрушил неожиданную волну недоумения на тысячи людей после того, как короткое видео с его выступлением было опубликовано в социальных сетях. Он выразил свое удивление тем, как многие предпочитают пить шампанское из фужеров, не осознавая, что они упускают множество нюансов этого благородного напитка.

Известный сомелье рассказал, почему нельзя пить шампанское из бокала-флейты

Для Крюга, шампанское – это не просто алкогольный напиток, это результат долгих лет труда и страсти, заложенных в каждую бутылку. По его мнению, чтобы по-настоящему ощутить и оценить все изыски и богатство вкуса, необходимо использовать специально предназначенные бокалы для шампанского или, по крайней мере, бокалы для пино-нуара, которые способствуют правильному раскрытию букета и ароматов.

Как отреагировали винные эксперты и общественность

Реакция на его замечания была разнообразной, передает сайт Rsute.ru. Винные эксперты поддержали мнение Оливье, высказываясь о важности правильной посуды для напитка. Они рекомендовали использовать бокалы с формой тюльпана или даже бокалы, предназначенные специально для игристых вин и шампанского, чтобы насладиться всеми оттенками вкуса.

Однако, не все разделяют точку зрения мастера-сомелье. Некоторые шутили над его утверждениями, предлагая пить шампанское из неожиданных посудин, таких как бутылка или пластиковый стаканчик. Интересно, что такие мнения смогли разделить публику и вызвать дискуссии о правильном способе наслаждаться этим благородным напитком.

Комментарии закрыты.