Известный сомелье рассказал, почему нельзя пить шампанское из бокала-флейты

Шампанское, безусловно, считается одним из самых праздничных напитков. Однако, есть ли правильный способ наслаждаться этим благородным напитком? Строго следуя традициям и экспертному мнению, можно заметить, что выбор посуды для шампанского имеет свои особенности.

Сомелье рассказал, почему никогда нельзя пить шампанское из бокала-флейты

Винный мир всегда полон удивительных открытий и инструкций, и вот совет от мастера-сомелье Оливье Крюга, представителя Krug Champagne, вызвал оживленные дискуссии в обсуждениях вокруг шампанского. В его интервью для подкаста «Got Somme», он выразил решительное мнение относительно посуды для этого благородного напитка.

Оливье Крюг утверждает, что пить шампанское из фужера – это почти так же, как посещать оперу, закрыв глаза на всю ее красоту. Он подчеркивает, что трубчатая форма фужера препятствует полному раскрытию ароматов и быстрому выходу пузырьков, что значительно влияет на восприятие вкуса напитка.

Своими словами он обрушил неожиданную волну недоумения на тысячи людей после того, как короткое видео с его выступлением было опубликовано в социальных сетях. Он выразил свое удивление тем, как многие предпочитают пить шампанское из фужеров, не осознавая, что они упускают множество нюансов этого благородного напитка.

Для Крюга, шампанское – это не просто алкогольный напиток, это результат долгих лет труда и страсти, заложенных в каждую бутылку. По его мнению, чтобы по-настоящему ощутить и оценить все изыски и богатство вкуса, необходимо использовать специально предназначенные бокалы для шампанского или, по крайней мере, бокалы для пино-нуара, которые способствуют правильному раскрытию букета и ароматов.

Как отреагировали винные эксперты и общественность

Реакция на его замечания была разнообразной, передает сайт Rsute.ru. Винные эксперты поддержали мнение Оливье, высказываясь о важности правильной посуды для напитка. Они рекомендовали использовать бокалы с формой тюльпана или даже бокалы, предназначенные специально для игристых вин и шампанского, чтобы насладиться всеми оттенками вкуса.

Однако, не все разделяют точку зрения мастера-сомелье. Некоторые шутили над его утверждениями, предлагая пить шампанское из неожиданных посудин, таких как бутылка или пластиковый стаканчик. Интересно, что такие мнения смогли разделить публику и вызвать дискуссии о правильном способе наслаждаться этим благородным напитком.