Лучшие планетарные миксеры 2022 года

Еще относительно недавно под этим видом техники подразумевались кондитерские приборы. Сегодня все иначе. Планетарные модели пользуются наибольшей популярностью для домашнего пользования. Суть в том, что эти устройства гарантируют более эффективное вращение: насадки крутятся вокруг собственной оси и базы. Такого перемешивания невозможно добиться при использовании альтернативных решений. В нашем рейтинге лучших планетарных миксеров 2022 года Вы сами сможете в этом убедиться, ознакомившись с краткими обзорами ходовых моделей. Условно эту технику можно поделить на несколько классов:

1. Бытовые миксеры – используются большими семьями для перемешивания продуктов питания, замеса текста, прочих простых задач;
2. Полупрофессиональные – эксплуатируются в коммерческих целях (в барах и кафе);
3. Планетарные миксеры для кондитеров – рассчитаны на выполнение больших объемов работы, используются в крупных местах общепита.

Рейтинг лучших планетарных миксеров 2022 года

Категория	Место	Наименование	Цена
Лучшие недорогие планетарные миксеры	5	First FA-5259	12 000 ₽
	4	Bomann KM 398 CB	12 500 ₽
	3	GALAXY LINE GL2230	8 000 ₽
	2	Gemlux GL-SM5.1GR	8 800 ₽
	1	Gorenje MMC 700 W	11 000 ₽
Лучшие планетарные миксеры по цене и качеству	5	REDMOND RFM-5301	10 000 ₽
	4	KITFORT KT-1343-3	11 000 ₽
	3	Kenwood Chef KVC3100S	33 000 ₽
	2	Bosch MUM 54A00	25 000 ₽
	1	Polaris PKM 1403	13 000 ₽
Лучшие профессиональные планетарные миксеры	5	Hurakan HKN-KS7	21 000 ₽
	4	Gemlux GL-SM10GR	20 000 ₽
	3	KitchenAid 5KSM125EAC	65 000 ₽
	2	Kitfort KT-1391	25 000 ₽
	1	Kenwood KVL4100	50 000 ₽

Лучшие недорогие планетарные миксеры

В категории миксеров начального уровня собраны модели с ценником до 10000 рублей. Мы не рекомендуем из своего личного опыта и отзывов покупателей ориентироваться на товары по 2-3 тысячи. Вы должны понимать, что кухонная техника этого типа подразумевает наличие хорошей системы безопасности, хороший двигатель, качественные насадки. Игнорируя эти нюансы в поисках доступной цены, Вы рискуете получить продукт с небольшим сроком эксплуатации. Мы постарались подобрать дешевые, но качественные миксеры планетарного типа.

First FA-5259

12 000 ₽

Топ-10 планетарных миксеров открывает модель First FA-5259, имеющая сбалансированные характеристики и низкую стоимость. Широкую сферу использования гарантирует возможность выбора одной из десяти скоростей. К тому же, есть импульсный режим, при включении которого пользователь сможет быстро выполнить любую трудоемкую задачу, предусмотренную инструкцией. Впрочем, даже на средних оборотах достигается равномерное замешивание продуктов благодаря продуманной системе. Поворотное окно, в свою очередь, позволяет контролировать происходящее. Емкость резервуара для продуктов достигает 6,5 литров. В состав комплектации входят венчики и крюки для выполнения поставленных задач.

Плюсы / Минусы +

• защита от брызг;
• 10 режимов;
• хорошая мощность;
• емкость резервуара.

—

• не самый известный бренд.

Характеристики

Bomann KM 398 CB

12 500 ₽

Если еще не решили, какой купить планетарный миксер, и не планируете переплачивать за опции, которыми не пользуйтесь, рекомендуем обратить внимание на простую, но практичную модель Bomann KM 398 CB. Параметров этого устройства достаточно, чтобы быстро замешивать тесто, смешивать и взбивать разнообразные продукты. Модель имеет электромеханическое управление, защиту от повышенных нагрузок, качественные быстрозажимные патроны для быстрой смены аксессуаров. Венчик и чаша этого прибора сделаны из нержавеющей стали, а насадки из алюминия. При этом аппарат работает на базе 6 скоростей. Реализована остановка мотора при поднятии рукава. Прозрачная крышка с отверстиями для загрузки продуктов питания гарантирует дополнительное удобство. Чаша вмещает до 3,5 килограммов.

Плюсы / Минусы +

• дорогие детали;
• чаша из нержавеющей стали;
• 6 режимов работы;
• вместимость чаши.

—

• слегка завышенная цена.

Характеристики

GALAXY LINE GL2230

8 000 ₽

Классические модели с 3 видами насадок пользуются максимальной популярностью. И среди планетарных миксеров до 10 000 руб. с чашей 4 л GALAXY LINE GL2230 выделяется наилучшим балансом функций. В отличие от многих моделей в этой ценовой категории, техника имеет целых 12 ступеней скоростей. А крюк для теста и насадка для перемешивания изготовлены из литого алюминия. Корпус устройства относительно легкий, так как большая часть выполнена из пластика. Но это не лишает его устойчивости в процессе работы, ведь есть прорезиненные ножки. Эксплуатацию также облегчает защитный обод на чашу с отверстием для ингредиентов. А максимальная мощность, на которой блендер способен работать до 3 минут, составила 700 Вт. Это отличный выбор для небольшой семьи или тех, кто привык готовить маленькими порциями. Кстати, 1 яйцо венчик с легкостью взбивает, не размазывая по стенкам чаши!

Плюсы / Минусы +

• 12 скоростных режимов;
• Чаша для малых и средних объемов;
• Гарантия 2 года.

—

• Непрерывная работа 3 минуты.

Характеристики

Gemlux GL-SM5.1GR

8 800 ₽

В сегменте бюджетных миксеров планетарного типа неплохо смотрится модель Gemlux GL-SM5.1GR, мощности которой хватает не только для замеса теста, но и приготовления фарша. Этот прибор оснастили 6 скоростями, но переключение режимов плавное – вероятность разбрызгивания продуктов минимальная. Вдобавок, производитель уделил должное внимание качеству корпуса и насадок. Отзывы покупателей подтверждают, что у этого прибора имеется хорошая съемная дежа. Емкость резервуара для продуктов составляет 5 литров. В комплект входят крюки, венчики и лопатка. Чтобы откинуть дежу, нужно просто провернуть рычаг. Корпус выполнен из прочного пластика, безопасного для здоровья пользователя.

Плюсы / Минусы +

• надежная конструкция;
• оптимальная емкость;
• неплохая комплектация;
• прочный пластик.

—

• не обнаружено.

Характеристики

Gorenje MMC 700 W

11 000 ₽

Лучшим недорогим планетарным миксером в 2022 году, по нашему мнению, является модель Gorenje MMC 700 W. Безусловно, в этой линейке используется не самая емкая чаша – вместимость составляет всего 4 литра. Используется достаточно мощный мотор, и возможность управления 6 скоростями. Корпус имеет прочное покрытие, которое легко очищается от загрязнений. В комплект входит 3 насадки, при помощи которых можно без особых проблем замешивать тесто и прочие жидкие продукты питания. Производитель также позаботился о наличии крупного отверстия, при помощи которого можно добавлять продукты в процессе эксплуатации. Предусмотрена опция повторного пуска, защита от перегрева, блокировка моторного блока.

Плюсы / Минусы +

• есть 3 насадки;
• хорошая сборка;
• неплохая мощность;
• системы защиты.

—

• не найдено.

Характеристики

Лучшие планетарные миксеры по цене и качеству

В этой категории представлены средние и полупрофессиональные планетарные миксеры для дома (с точки зрения соотношения цена/качество). Мы прекрасно понимаем, что требования к таким изделиям более высокие – нужна хорошая мощность и удобство в эксплуатации. По понятной причине, стоимость комплектующих элементов будет выше. Однако, это вынужденная мера, ведь к более высокой производительности предъявляются более жесткие требования в плане системы безопасности. Важно, чтобы приборы имели защиту от перенапряжения и перегрева.

REDMOND RFM-5301

10 000 ₽

Рейтинг планетарных миксеров пополняет планетарный миксер RFM-5301 от REDMOND. Корпус хоть и пластиковый, но внутри – мощный мотор и металлические шестерни. Легкий вес компенсируется ножками-присосками, защищающими от скольжения даже при интенсивной работе. А смешивать REDMOND RFM-5301 может даже очень крутое тесто за счет мощности в 1000 Вт при номинальном показателе 700 Вт. Чаша 4,5 л идеально подходит для небольшой семьи. Кстати, в непрерывном режиме прибор может работать до 10 минут на любой из 8 скоростей. Есть и импульсный режим, и 3 вида насадок, а также защитный обод. Только вот он – слабая часть устройства, часто вызывающая неприятные отзывы. Равно как и рычаг подъема ноги, который в некоторых случаях ломается, что указывает на брак. Однако отзывы такие единичны и не позволяют делать вывод о большом количестве брака.

Плюсы / Минусы +

• Непрерывная работа 10 минут;
• Лучшая цена;
• Ножки-присоски.

—

• Слабое крепление обода;
• Попадается брак рычага.

Характеристики

KITFORT KT-1343-3

11 000 ₽

Хорошим соотношением цена/качество также обладает модель KITFORT KT-1343-3 с мощным мотором на 1000 Вт. Этот планетарный миксер имеет чашу в 5 литров, а силовая установка поддерживает 6 режимов работы, включая импульсную скорость. Стоит отметить наличие венчика, двойного крюка, биттера для перемешивания: все дополнительные элементы выполнены из качественных материалов. Корпус создан из пластика, чаша имеет металлическое основание. Вес этого прибора равен 4,5 килограммов. Из недостатков можно отметит короткий кабель, длина которого составляет всего 1,2 метров. Размер этой техники равен 32 на 25 на 27 сантиметров. Стильный корпус хорошо вписывается в дизайн интерьера любой кухни.

Плюсы / Минусы +

• отличная комплектация;
• плавные режимы;
• прочный корпус;
• соотношение цена/качество.

—

• фактическая мощность.

Характеристики

Kenwood Chef KVC3100S

33 000 ₽

Рассматривая премиальные планетарные миксеры с мясорубкой, хотелось бы отметить высокое качество и комфорт модели Kenwood Chef KVC3100S. Это флагманское решение, рассчитанное на пользователей, которые готовы платить больше за качество и срок эксплуатации кухонной техники. Фактически кухонный комбайн получил 8 плавных скоростей. Мощность силовой установки этого миксера составляет 1000 Вт, чего предостаточно для обслуживания чаши на 4,6 литров. Реализована хорошая защита в виде чаши от брызг. В состав комплектации входит сразу 5 сменных насадок, которые эффективно двигаются при замесе и взбивании продуктов. Еще одним бонусом является блендер из термостойкого стекла, объем которого составляет 1,6 литров.

Плюсы / Минусы +

• неплохая мощность;
• полупрофессиональная модель;
• качество конструкции;
• отличная комплектация.

—

• цена на фоне конкурентов.

Характеристики

Bosch MUM 54A00

25 000 ₽

По названию производителя можно сделать вывод, что речь идет о надежном планетарном миксере, который гарантирует стабильную работу даже спустя существенный промежуток времени. Для управления мотором в 900 Вт доступно 7 скоростей. К достоинствам модели Bosch MUM 54A00 необходимо отнести компактные размеры. При этом инженеры немецкого бренда оснастили аппарат достаточно вместительной чашей на 3,9 литров. В комплект входит гаки, венчики и биттер. Чаша создана из нержавеющей стали, которая легко очищается от загрязнений. От брызг продуктов питания пользователей защищает качественная крышка. Стоит также отметить наличие прочного корпуса и стильный внешний вид изделия.

Плюсы / Минусы +

• надежная модель;
• срок эксплуатации;
• известный производитель;
• простая очистка.

—

• не найдено.

Характеристики

Polaris PKM 1403

13 000 ₽

Комбинация доступной цены и профессиональных характеристик – залог получения техники, идеально сбалансированной по стоимости и мощности. Polaris PKM 1403 – лучший планетарный миксер 2022 года для дома в нашем топе. Выполненный в прочном корпусе с металлической начинкой, он предлагает пиковую мощность в 1400 Вт и возможность работы в течение 10 минут на максимальной скорости. Всего здесь 6 настроек и импульсный режим. Также есть уникальная технология SmartMIX, улучшающая подбор оборотов в соответствии с весом и типом ингредиентов. Особого внимания заслуживает надежный двигатель, защищенный от перегрева технологией PROtect+. Комплектация классическая, включает венчик, крюк и насадку для перемешивания из металла, а также обод. Корпус устанавливается на ножках-присосках, что предотвращает скольжение по столу. Единственное, что из минусов отмечают в отзывах, — невозможность обработки порций в 40-50 г в 5 л чаше. Одно яйцо миксер не взобьет.

Плюсы / Минусы +

• Надежная защита от перегрева.
• Автоматический подбор мощности;
• 10 минут непрерывной работы;
• Защита двигателя от перегрева.

—

• Не для маленьких порций.

Характеристики

Лучшие профессиональные планетарные миксеры

Приборы из этой категории часто стоят на 30-50% дороже даже самого топового домашнего планетарного миксера. Главное отличие большинства моделей – расчет на существенные нагрузки. Поэтому приборы могут работать не максимум, а минимум 10 минут без перерыва. Объем чаши профессиональных устройств нередко достигает 7-10 л. Корпус их практически не имеет пластика, а вес конструкций достигает 15-20 кг.

Hurakan HKN-KS7

21 000 ₽

Китайские профессиональные устройства для кухни во многом превосходят «европейцев»: доступные аксессуары, адекватная стоимость и ремонтопригодность. Кухонный планетарный миксер с чашей на 7 л Hurakan HKN-KS7 соответствует заявленным критериям. Он станет прекрасным выбором для небольшой кофейни, кондитерской или регулярной домашней эксплуатации. Полностью металлический корпус дополнен ременным мотором с номинальной мощностью в 500 Вт, а также насадками из нержавеющей стали с алюминиевым основанием.

Скорости здесь регулируются плавно, что обеспечивает эффективное перемешивание любых ингредиентов. Несмотря на большую чашу, миксер с легкостью взобьет от 3 белков. Кулинарам, имеющим отношение к профессиональному кондитерскому делу, прибор нравится. Особенно за баланс цены, качества, доступности аксессуаров и запчастей. Например, чаша для этой модели обойдется менее чем в 2000 руб. Из неудобств и минусов можно выделить только наличие вилки китайского стандарта, для которой потребуется переходник.

Плюсы / Минусы +

• Полностью металлические насадки;
• Доступность аксессуаров и деталей;
• Плавная регулировка скорости;
• Звуковой сигнал при перегрузке.

—

• Плохой дизайн;
• Нужен переходник к вилке.

Характеристики

Gemlux GL-SM10GR

20 000 ₽

Еще один великолепный образец планетарного миксера, который подойдет для домашней кондитерской или небольшого кафе. Мощный Gemlux GL-SM10GR оснащен чашей на целых 10 л, 3 металлическими насадками. Примечательно, что крюки для теста используются парой, а не в один аксессуар. Этот факт позволяет замешивать сразу же большие порции теста. Важно учитывать: в отзывах иногда встречается негативное мнение о ненадежности крюков. При покупке можно обратить внимание: если крючки вставляются в корпус, а не цепляются за штырьки, как клипсы, то это надежный новый образец. Заявленная пиковая мощность в 1500 Вт достигается на импульсном режиме. Максимальная 6 скорость работает на мощности около 320 Вт. В целом покупателям обновленная модель очень нравится, в том числе – пекарям. Отмечают удобство таймера с дисплеем, за счет которого можно не бояться «перебить» белки или тесто.

Плюсы / Минусы +

• Чаша на 10 л;
• Таймер с дисплеем;
• Два крючка для теста;
• Для больших объемов.

—

• Нет плавной регулировки;
• Сильный шум.

Характеристики

KitchenAid 5KSM125EAC

65 000 ₽

Не обязательно приборы профессионального уровня должны быть скучными и однообразными. Планетарный миксер KitchenAid 5KSM125EAC — одна из самых стильных моделей нашего рейтинга, представленная более чем в 10 расцветках. Цельнолитой стальной корпус дополненне самым мощным двигателем на 300 Вт, способным работать столько, сколько потребуется кулинару. Средняя по размеру чаша на 4,8 л позволяет смешивать как малые, так и крупные порции ингредиентов. До 2,5 кг теста на кексы за раз! Работает устройство на 10 скоростях, переключаемых рычагом. Только вот расположен механизм на противоположной стороне рычага откидывания, что не всегда удобно при использовании. А для настоящих фантазеров предоставлена возможность покупки дополнительных насадок: для нарезки, протирки, приготовления колбасок. Есть мясорубка и даже соковыжималка. Но обойдется все это, как и сам планетарный миксер, недешево. Этот нюанс и стал главным недостатком модели. В остальном же пользователи хвалят миксер за быструю работу, устойчивость, эффективное смешивание без разматывания компонентов по стенкам.  

Плюсы / Минусы +

• много скоростей;
• качество сборки;
• срок эксплуатации;
• сфера применения.

—

• Завышенная цена;
• Нет плавной регулировки.

Характеристики

Kitfort KT-1391

25 000 ₽

Если не знаете какой планетарный миксер купить кондитеру, то обратите внимание на Kitfort KT-1391, прибор компактен и смотрится крайне эффектно как в красном, так и в голубом исполнении. Кстати, корпус выполнен из металла и окрашен фактурным покрытием, безопасным для здоровья. Мощность прибора составила 800 Вт на максимальной 8 скорости, а вместимость чаши – 5,2 л. Работать устройство может 10 минут без перерыва при замесе крутого теста, а при взбивании белков и кремов — до 15-20 минут. Но вот перерыв между нагрузками составил всего 10 минут.

Управление осуществляется поворотным механизмом, в который интегрирован дисплей. Есть у устройства и таймер, устанавливаемый с шагом в 10 секунд и способный работать как на обратный отсчет, так и на прямой. Только вот пользователи отмечают, что управление минималистичным тумблером не всегда удобно. Но это, пожалуй, единственный недостаток миксера. В комплекте идет 3 металлические насадки и защитный обод, а также есть возможность покупки дополнительных аксессуаров, включая мясорубку. Представленная модель особенно нравится покупателям за очень тихую работу и устойчивость даже на самом интенсивном режиме.

Плюсы / Минусы +

• Таймер с дисплеем;
• Лучший дизайн;
• Тихая работа;
• Дополнительные насадки.

—

• Нестандартное управление.

Характеристики

Kenwood KVL4100

50 000 ₽

Лучший профессиональный планетарный миксер — Kenwood KVL4100, объединивший в себе преимущества и исключивший недостатки предыдущих моделей рейтинга. У него вместительная чаша – на целых 6,7 л, но она с легкостью справляется как с малыми, так и большими порциями ингредиентов. Да, этот миксер легко взобьет 1 яйцо благодаря конструкции венчика, достающего до дна. Есть в комплекте и другие стандартные насадки, а также обод. И он тоже в корне отличается от аксессуаров других брендов: отверстие для ингредиентов дополнено защитной крышкой. Единственный недостаток, который многими переводится даже в плюс, — алюминиевый корпус, облегчающий вес устройства. Но на мягком металле гораздо легче и быстрее появляются царапины.

На пике мощность комбайна достигает 1200 Вт. Скорости регулируются плавно, есть импульсный режим. Управление и рычаг подъема расположены на одной стороне, что считается самым эргономичными решением. Kenwood KVL4100 – это комбинация практичности, надежности, подтвержденной гарантией в 5 лет, и сбалансированной цены.

Плюсы / Минусы +

• Для любого количества компонентов;
• Плавная регулировка;
• Гарантия 5 лет;
• Эргономичное управление.

—

• стоимость.

Характеристики

Как выбрать хороший планетарный миксер?

Как уже оговаривалось, этот не тот сегмент техники, где есть какие-то особенные параметры. Поэтому, если Вы не знаете, как выбрать планетарный миксер для дома, уделите внимание ключевым характеристикам, а именно:

• Основные материалы. Речь идет о компонентах, которые использовались для производства корпуса и чаши. Безусловно, самым надежным вариантом является металл, но использование этого материала негативно отражается на конечном весе всей конструкции. Альтернатива – это пластик, но тут важно, чтобы использовался ABS-материал, который не вредит здоровью.
• Объем чаши. Минимально следует рассматривать чашу в 3 л. Это показатель для семьи из 1-2 человек. Учтите, что даже модели с защитой не рекомендуется заполнять полностью (должен быть запас в размере 20% от максимальной вместимости), чтобы не разбрызгивались продукты питания.
• Насадки. Ассортимент аксессуаров может быть разным: от 3 до 10 единиц и даже больше. Базовый набор включает венчики для взбивания продуктов, крюки для замешивания теста и лопатка (биттер).
• Режимы. Планетарный миксер должен иметь не менее 5-6 скоростей для достижения эффективного перемешивания разных компонентов. Плавная регулировка позволяет подобрать наиболее подходящее число оборотов для идеального результата. Импульсный режим снижает нагрузку и улучшает обработку плотных продуктов.
• Система безопасности – чем выше мощность, тем лучше должна быть реализована защита. Продвинутые полупрофессиональные модели поддерживают защиту от перегрузки, защитную крышку, защиту от замыкания.

Большинство планетарных миксеров обладает высокой мощностью, но следует правильно читать указанные характеристики. Так, у абсолютного большинства моделей от бытовых брендов указана максимальная мощность, на которой прибор работает в импульсном режиме в течение 1-2 минут. В этих категориях оптимальным решением будет характеристика в 700-1000 Вт. У профессиональных брендов указывается номинальная мощность – от 300-500 Вт.

Какой планетарный миксер лучше купить в 2022 году?

Таким образом, при покупке такой техники ключевым параметром является бренд. Фактически у каждого именитого производителя в этой сегменте техники много разных линеек, которые соответствуют ожиданиям разных покупателей. Если вы не знаете, какой купить планетарный миксер, не рискуйте своими сбережениями, ориентируясь на сомнительные товары неизвестных фирм. Что касается мнения нашей редакции, сегодня дела обстоят следующим образом:

1. Лучший планетарный миксер для дома – Polaris PKM 1403;
2. Самая надежная по цене и качеству – Bosch MUM 54A00;
3. Надежный, но крайне дорогой – Kenwood KVL4100;
4. Отличный планетарный миксер для кондитеров – Kitfort KT-1391.

Источник