Пять способов легко почистить чеснок от шелухи

В зимнее время необходимо поддерживать свой организм и иммунитет с помощью полезных продуктов. Одним из таковых является чеснок — незаменимый ингредиент, который идет не только во всевозможные блюда, но часто употребляется и в сыром виде. Однако его чистка, как процесс, мало кого вдохновляет. Шелуха и пленочки с трудом отделяются от зубчика, и это забирает много времени. Пора узнать, какие хитрости помогут легко и просто почистить чеснок.

Как легко почистить чеснок

Существует сразу несколько способов быстро почистить чеснок.

С помощью ножа. Скорее всего, вы так и делаете, но немного не тем способом. Профессиональные повара знают, как облегчить процесс. Они просто кладут зубчик на доску и придавливают его лезвием так, чтобы шелуха треснула. После этого она будет запросто отделяться от зубчика.

В воде. Если у вас есть время, то просто положите зубчики в холодную воду на полчаса. Шелуха пропитается влагой и легко отделится. Если же чеснок нужен вам сразу, то залейте зубчики горячей водой — она проделает то же самое всего за минуту.

С помощью кастрюли. Удобный способ, которым пользуются даже в ресторанах. Однако стоит помнить, что пробовать очистить молодой чеснок в кастрюле — дело бесперспективное. Необходимо, чтобы шелуха была достаточно сухой.

Возьмите небольшую кастрюлю, положите в нее зубчики, накройте крышкой. После этого как можно сильнее потрясите ее, чтобы чеснок сильно ударялся о стенки. Во время этого процесса сухая шелуха с легкость отлетает от зубчиков.

Чистка чеснока в банке. Еще один способ почистить чеснок — использовать банку. Положите его в емкость, как в случае с кастрюлей, и хорошенько ее потрясите.

В микроволновке. Тоже простой способ очистить зубчики от шелухи. Чеснок в миске ставят в микроволновку и запускают ее на 20 секунд при максимальной мощности. Остывшие зубчики будут очень легко очищаться.

Источник: rsute.ru