Санкции не скажутся на производстве питания для космонавтов

Санкции западных стран не скажутся на производстве питания для космонавтов, поскольку для этого используют российское сырье. Об этом заявил директор НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Виктор Добровольский.

По словам Добровольского, никаких проблем в связи с введенными ограничениями нет – в НИИ полная автономность. «Наше сырье и все продукты только отечественные. У нас в России для космического питания все есть», — приводит слова Добровольского Роскосмос в своем Telegram-канале.

Уточняется, что в основе рациона питания космонавтов лежат сублимированные продукты – свежезамороженные, из которых в вакууме удаляют влагу. Тем самым сохраняются витамины, питательные вещества, микроэлементы, естественный запах, вкус и первоначальная форма. Такие продукты могут храниться несколько лет.

Рационы питания поставляют на грузовых кораблях «Прогресс МС» и пилотируемых «Союзах МС».

Источник: www.mk.ru