Лайфхаки помогут избежать разбрызгивания жира во время жарки. Первая помощь от ожогов

12

Лайфхаки помогут избежать разбрызгивания жира во время жарки. Первая помощь от ожогов

Брызги масла являются одним из наиболее распространенных рисков для здоровья человека и животных. Они могут не только вызывать серьезные ожоги, но и стать причиной скользкого кухонного пола, что, в случае падения, может привести к серьезным травмам.

Три лайфхака для хозяйки

Лайфхаки помогут избежать разбрызгивания жира во время жарки. Первая помощь от ожогов

Что сделать, чтобы масло при жарке не брызгало:

  1. Налив масло в сковороду, посыпьте сверху несколько щепоток соли. Она помогает предотвратить разбрызгивание масла во время приготовления. Также соль впитывает часть влаги из пищи, что помогает предотвратить это.
  2. Известно, что вода и масло не смешиваются. Когда вода вступает в контакт с горячим маслом, оно испаряется. Если капли находятся под маслом, они поднимаются вверх и заставляют его разбрызгиваться, что может привести к травмам у тех, кто находится поблизости. Поэтому важно следить за тем, чтобы во время жарки поблизости не было воды.
  3. Если вы не хотите, чтобы масло разбрызгивалось на вас и вашу кухню, аккуратно кладите еду на сковородку, а не бросайте ее. Кроме того, не лейте слишком много масла, так как оно расширяется при нагревании и может привести к брызгам.

Что делать если горячий жир попал на кожу

Отличие таких ожогов от поражения из-за открытого пламени или кипящей воды – в большем уроне здоровью. Масло обладает хорошей адгезией (цепкостью) с любыми материалами, в том числе и с кожей. Также его температура в несколько раз выше, чем у воды и пара. Следовательно, последствия для пострадавших сильнее и мучительнее.

Соблюдение техники безопасности – единственный способ избежать ожога кипящим маслом. В домашнем быту пользуются фартуком, на производстве – спецодеждой и индивидуальными средствами защиты.

Первая помощь пострадавшему при ожоге кипящим маслом

Речь о 1 и 2 степенях поражения. Последние стадии – дело рук профессионалов. Единственное, что облегчит страдания пострадавшего в крайних случаях – это охлаждение и освобождение от одежды, пропитанной маслом. Если ткань «прикипела» к коже, отдирать ее нельзя. Итак, как правильно поступить при ожоге кипящим маслом:

Если домашняя или рабочая аптечка содержит противоожоговые препараты, ими пользуются незамедлительно. Сульфаргин, Бепантен, Левомеколь, ихтиоловая мазь подойдут для лечения ожогов 1 и 2 степеней. Актовегин назначается в более серьезных случаях. Обязательно прочтение аннотации перед применением.

Даже бытовое использование горячего масла способно привести к плачевным последствиям. Своевременная первая помощь и участие специалиста – залог успешного заживления ожога.

Источник: rsute.ru

Комментарии закрыты.